Små bitar ur min vardag

pasta (roliga skruvar)

sallad (blandade blad)

fetaost

soltorkade tomater (i bitar)

ägg (hårdkokta)

majs

paprika (röd)

lök (röd)

kräftstjärtar

avokado

 

Över detta droppades crème fraîche (lätt) med limeskal och pressad lime i.

 

Väldigt gott och som en liten försmak av sommaren!

 

Att köpa avokado är lite av en gissningslek. Visst finns det knep för att försöka klura ut hur den ser ut under skalet. Jag brukar pilla bort den där lilla pluppen som sitter på stället där avokadon tidigare suttit fast i sin planta, är det grönt där under pluppen brukar avokadon vara fin. Man måste ju även klämma lite på den för att känna att den inte är totalt omogoen. Det kluriga tycker jag är att hitta en som inte innehåller en gigantisk kärna. Jag tycker att det är trist när man betalat mellan sju och tio kronor för en frukt och den innehåller mer kärna än fruktkött (eller vad man nu ska kalla avokadons innanmäte).

 

Jag driver en tes om att man ska satsa på avlång avokado snarare än knubbig och rund sådan för att så så lite kärna som möjligt. Om det finns någon som köper väldigt mycket avokado där ute och således sitter inne på värdefull information skulle jag uppskatta om den vill dela med sig av sitt kunnande för att kunna driva min forskning i frågan vidare.

Vidare kom jag nu på att jag faktiskt inte är helt säker på vad avokado heter i plural. En avokado, flera avokador? Flera avokader? Flera avokados? Flera avokadoar? Har även noterat att det finns de som stavar avokado med c, "avocado", men det tycker jag bara är löjligt!