Mumsig mat
Under torsdag och fredag förra veckan stod jag för matlagningen och under dessa två dagar har middagen varit som att betrakta som något av ett misslyckande. I lördags stod maken för middagen och oj oj oj vilken fest han bjöd på.
Förrätt
Carpaccio de boeuf - oxfilé, parmesan, rostade pinjenötter, sallad, olivolja, grissini med rosmarin. Underbart gott, verkligen helt fantastiskt!
Varmrätt:
Kalkonfilé inlindad i Serranoskinka och fylld med pesto och ricottaost. Till detta serverades mandelpotatis och en grönsallad. Fantastiskt gott!
Efterrätt:
Napoleonbakelse. Mums!
Dryck:
Vin (rött)
Idag har vi ätit älg med ugnsrostade saker (palsternacka, vitlök, potatis, morot, rödlök, schalottenlök) och till detta en kall sås med pepparrot.
Kommentarer
Postat av: mamma
Det låter ljuvligt gott och fint det ni mumsat i er! Var det du som sa att det är dyrt att handla mat? Att man lika gärna kan gå ut och äta.
Men visst är det fantastiskt att få njuta i sitt nyrenoverade vackra kök! (Det kan ju inte hjälpas att en del av er inte gillar blodpudding.)
Trackback