Små bitar ur min vardag

Efter en helt utmattande dag ville jag ha något som gick snabbt att laga till middag. Hade faktiskt köpt en burk med färdig sås (pinsamt - jag vet) korma. Jag stekte lite lök, vitlök och färsk ingefära, panerade kycklingfilébitar i mjöl innan jag stekte dessa och efter det hällde jag ihop allt med den där såsen och lät det koka ett tag. Till detta åt vi ris och över hela anrättningen strödde jag färsk koriander (min absoluta favvo!).

Dryck: Bourgogne Rouge 2005, inte så bra faktiskt.

Beklagar dessa ganska fula bilder - mobilkamera