Små bitar ur min vardag

Vi har fortfarande inget kök. Inget kök alls, verkligen inte ens lite lite kök. Noll kök.

Idag tänkte vi testa ett sushiställe som vi inte testat tidigare. Tog bilen till denna sushirestaurant som låg något avsides, men eftersom detta skulle vara ett bäst-i-test-sushiställe tänkte jag att det skulle vara värt resan om man fick testa denna sushi som skulle vara något utöver det vanliga.

Tydligen var det fler än jag som var sugna på att testa bäst-i-test-sushi. Väntetiden var 40 minuter. 40 minuter! Vi var så pass hungriga att vi faktiskt inte kunde vänta 40 minuter så vi åkte till vårt lokala sushihak som inte är bäst-i-test på något vis men helt ok ändå. Här var väntetiden ca 15 minuter, vilket upplevdes som mycket mer behagligt.

Dagens middag

Igår handlade jag med mig smörgåsar från ett smörgåsställe till mig och maken, tänkte att det skulle vara en lämplig middag. Tyvärr visade det sig att jag kanske räknat lite i underkant, vi var efter att ha ätit dessa fortfarande lite hungriga. What to do? Jo, vi gick ner på byn och tänkte att vi kanske kunde ta typ en liten nachostallrik. Det slutade inte väl. Visst, vi fick vår mat men portionerna var sjukt stora! Det såg nästan inte ut som om vi rört vår mat när vi var klara, men det hade vi. Vi hade ätit så vi var mätta och mer därtill.

Ok, här kommer lite mer matbloggande. I lördags var vi ute och åt. När man måste gå ut och äta för att man inte har något kök är det inte alls lika roligt. Jag brukar vanligtvis tycka att det är trevligt att gå ut och äta, men jag har tappat lusten, det är inte kul när man måste, men så är det ju med ganska mycket. Om man måste är det inte alls lika kul som när man får välja.

I lördags åt jag först någon form av italienska saker till förrätt och till varmrätt en gratinerad skaldjurssallad. Det smakade inte illa men det var inte heller speciellt gott. Dessutom var de aningens för generösa med vitlöksbrödet, jag åt inte upp allt och när man betalar ganska mycket pengar för maten känns det lite surt att lämna kvar ätbara saker på tallriken.

Den senaste tiden (tiden vi levt utan kök) har vi ätit ganska många middagar hemma hos mina svärföräldrar. Gott och trevligt! Förra veckan bjöd de på köttbullar bland annat. De var otroligt goda!!! Saftiga och mycket mycket goda! Det vattnas faktiskt lite i munnen när jag tänker på de där köttbullarna! Tyvärr kom de inte med på bild, men nedan följer bilder på maten vi åt i lördags. Beklagar de totalt värdelösa mobilbilderna!

Förrätt


Varmrätt

Den sista april brukar det firas och festas ordentligt. Här kommer några bilder från den dagen.

Frukost


Lunch


Träd med gratis vatten, ett ganska puckat ställe att lägga flaskorna på tycker jag!

Det var spännande med fläskkött för det äter jag inte så ofta.

Gissar att några av er gissat att den nya bilden ovan är just körsbärsgelé. Detta är en av mina favvosaker att äta, finns få saker som slår detta! Om man ska vara cool ska man väl kanske egentligen äta Jell-O, eftersom det inte finns i min lokala butik köper jag hem gelé av märket Jotis.

Om man verkligen ska lyxa till det kan man blanda i körsbär i sås från en burk man har i kylskåpet. Istället för att blanda i kallt vatten kan man ta av den där såsen som körsbären ligger i. Oj vilken lycka!

Jag vet inte varför men jag är inte vidare förtjust i begagnade saker. Kan bero på att jag tycker att saker som använts av någon annan kan ha en viss ingrodd snuskighet samt att det är lite läskigt att köpa saker utan garanti. Det är tur att inte alla är som jag är. Under kvällen lade jag ut diverse vitvaror och ett badkar på Blocket. Efter någon minut hade jag tagit emot det första samtalet och sedan gick det undan. Massor med samtal och ungefär lika många mail senare är jag ganska säker på att jag kommer bli av med allt jag lagt ut till försäljning.

Det töar! Våren är i antågande. Vintern har kanske äntligen släppt sitt järngrepp, vår tillvaro går mot ljusare tider. Hurra!

Att leta vårtecken är något som jag tror de flesta gör just nu. Tänk när man var yngre och hittade vårens första tussilago som ens pappa eller mamma (för min del, för de som lever under andra förhållanden kanske det inte alls var en pappa eller mamma, det kanske var en mamma eller en mamma, en pappa eller en pappa eller något helt annat) satte i en liten äggkopp.

Jag har inte hittat något tussilago ännu, men ändå ett vårtecken, Xider Spring! Ett vårtecken får man väl ändå säga, eller hur? Hur den smakade? Inte alls vidare gott faktiskt, hoppas att våren har trevligare upplevelser med sig än en melon och mintcider.

 

Efter en helt utmattande dag ville jag ha något som gick snabbt att laga till middag. Hade faktiskt köpt en burk med färdig sås (pinsamt - jag vet) korma. Jag stekte lite lök, vitlök och färsk ingefära, panerade kycklingfilébitar i mjöl innan jag stekte dessa och efter det hällde jag ihop allt med den där såsen och lät det koka ett tag. Till detta åt vi ris och över hela anrättningen strödde jag färsk koriander (min absoluta favvo!).

Dryck: Bourgogne Rouge 2005, inte så bra faktiskt.

Beklagar dessa ganska fula bilder - mobilkamera

Oj, ja man kan ju inte påstå att uppdateringarna duggar tätt här. Är väldigt mycket annat på gång just nu. Vi har sålt vår lägenhet, gossen som flyttar in gör det i mitten av april.

Champagne Alexandre Bonnet

Man skulle kunna tro att jag är på semester eftersom bloggen inte uppdateras så flitigt. Tyvärr är jag inte på semester, inte det minsta alls faktiskt. Semester...bara smaka på ordet...mums! Tänk sol, värme, slappa dagar, bra böcker, goda drinkar och fantastisk mat. Oj, jag behöver verkligen semester! Jag är så trött på kyla!

Var ute och åt ikväll, väldigt trevligt, inte som semster men trevligt ändå. Bilden - ja det är visst en Kaffe Karlsson. Jag gillar ju egentligen varken kaffe eller grädde men det var tydligen sprit i och det var ju lite värmande på något vis.

Jag tycker om invandrare, jag tycker alla är invandrare, jag tycker att det mångkulturella samhället är fantastiskt ur många aspekter och jag gillar mat från andra länder. Detta sagt, det finns något som jag för en tid sedan lärde mig kallas för invandrartårtan. Invandrare är ofta mycket mer generösa och snälla än svenska människor och bjuder gärna på saker de lagat och bakat. En sak invandrare gärna bjuder på är kakor och tårtor - invandrartårtor. Invandrartårtan är lika mycket fin och vackert bakat som den är torr. Riktigt torr. Varför låter de tårtorna stå i ugnen så länge? Undrar vad det beror på. Man skulle kunna tro att detta bara var rykten, hörsägen och fördomar. Jag personligen har fått glädjen att smaka många invandrarkakor och tårtor och det är nog bara en gång bakverket inte varit torrt (den gången är kanske undantaget som bekräftar regeln). Är det så att många människor från andra länder faktiskt tycker om att det som de bakat är torrt? Människor som är "svenskar" (jag väljer att använda citationstecken eftersom människan faktiskt uppstod i Afrika så ingen är ju svensk egentligen, vi är ju alla afrikaner) har ju en smak som stora delar av världen inte alls fattar - typ sill och hårt bröd (haha där kan man ju verkligen snacka torrt bakverk). Man kan alltså sammanfatta med att säga att smak är kulturellt betingat och invandrartårtor ofta är torra.

Dagens middag - smörgåstårta! Underbara fredag, helt underbara fredagsmiddag! Som vanligt hoppade jag över lunchen, tog dock ett glas vatten som jag smuttade på. Men som vissa säger - den som väntar på något gott väntar aldrig för länge. Jag väntade till typ åtta, det var nog nästan lite väl länge...men belöningen var klart värd att vänta på.

Beklagar att bilden blev så dålig samt att garneringen var aningens bristfällig. Förklaring 1: bilden tagen med mobilen i dåligt ljus. Förklaring 2: I vanliga fall brukar vi garnera med lax och annat lite festligt, det orkade vi inte i afton. Att äggen blev överkokta skyller på det världspolitiska läget.

Sov sött!